Cómo utilizar el vinagre hortícola
¿Estás buscando una forma natural de deshacerte de las malas hierbas que han brotado en tu jardín? Entonces no busque más allá de su despensa, ya que el vinagre es un perfecto herbicida sin herbicidas nocivos. El ácido acético del vinagre destruye las células de las plantas y hace que las malas hierbas se marchiten, pero hay algunas cosas que debes saber antes de echarlo directamente sobre esas molestas zonas problemáticas. Sigue leyendo y te explicaremos cómo utilizar el vinagre en tu jardín, además de otras alternativas para las malas hierbas más rebeldes.
Resumen del artículoXPara matar las malas hierbas con vinagre, mezcla primero 4 litros (1 galón) de vinagre blanco con 10 ml (2 cucharaditas) de detergente para platos. El jabón ayudará a que el vinagre se adhiera a las malas hierbas. Vierte la mezcla en un pulverizador de jardín. En un día caluroso y soleado, rocíalo directamente sobre las hojas y las bases de las malas hierbas que quieras eliminar. El sol ayudará a que el vinagre se seque y las mate. Espera 24 horas a que las malas hierbas se sequen del todo y pulveriza una segunda vez si es necesario. Si el vinagre blanco no es suficiente, puedes utilizar vinagre hortícola concentrado al 20% para hacer una mezcla más potente. Añadir 2 tazas (550 g) de sal de mesa a la mezcla también la hará más potente. Para obtener consejos de nuestro revisor horticultor sobre cómo utilizar vinagre concentrado para eliminar las malas hierbas resistentes, desplácese hacia abajo.
Vinagre hortícola frente a vinagre blanco
Marie Iannotti es jardinera de toda la vida y maestra jardinera veterana con casi tres décadas de experiencia. También es autora de tres libros de jardinería, fotógrafa de plantas, conferenciante y antigua educadora de horticultura de Cornell Cooperative Extension. Marie ha escrito sobre jardinería en periódicos y revistas de todo el país y ha sido entrevistada para Martha Stewart Radio, National Public Radio y numerosos artículos.
Amanda Rose Newton es licenciada en Horticultura, Bioquímica y Entomología, y pronto se doctorará en Educación STEM. Es entomóloga titulada y voluntaria del programa Farmer to Farmer de USAID. Actualmente es profesora de horticultura, especialista en educación y especialista en plagas.
El vinagre se ha promocionado como un herbicida barato y eficaz. Aunque el vinagre se ha mostrado prometedor como herbicida de amplio espectro, no funciona igual de bien con todas las malas hierbas. Su eficacia depende del tipo de mala hierba, de su edad y de la concentración de ácido acético en el vinagre. El vinagre doméstico es una solución de ácido acético al 5%. También existen concentraciones más fuertes de ácido acético al 15, 20 y 30 por ciento, que matan mejor las malas hierbas, pero deben utilizarse con cuidado. Pueden quemar las plantas circundantes e incluso la piel o los ojos.
Alternativas al glifosato en la agricultura
Los investigadores del ARS Jay Radhakrishnan, John R. Teasdale y Ben Coffman en Beltsville, Maryland, probaron el vinagre en las malas hierbas principales – la hierba del cordero común, la cola de zorro gigante, la hoja de terciopelo, la cerceta lisa y el cardo canadiense – en estudios de invernadero y de campo.
Rociaron a mano las malas hierbas con varias soluciones de vinagre, cubriendo uniformemente las hojas. Los investigadores descubrieron que concentraciones del 5 y el 10 por ciento mataban las malas hierbas durante sus dos primeras semanas de vida. Las plantas más viejas necesitaron concentraciones más altas de vinagre para matarlas. Con las concentraciones más altas, el vinagre mataba entre el 85% y el 100% de las malas hierbas en todas las fases de crecimiento. Una botella de vinagre doméstico tiene una concentración del 5%.
El cardo canadiense, una de las malas hierbas más tenaces del mundo, demostró ser la más susceptible; la concentración del 5 por ciento tenía una tasa de mortalidad del 100 por cien del crecimiento superior de la planta perenne. La concentración del 20% puede hacerlo en unas 2 horas.
La pulverización puntual de los campos de maíz con un 20% de vinagre mató entre el 80% y el 100% de las malas hierbas sin dañar el maíz, pero los científicos insisten en la necesidad de seguir investigando. Si el vinagre se rociara sobre todo un campo, costaría unos 65 dólares por acre. Si sólo se aplicara a infestaciones locales de malas hierbas, como las que pueden aparecer en la hilera de cultivo después de la siembra, sólo costaría entre 20 y 30 dólares.
Vinagre agrícola cerca de mí
“La lluvia hace el grano” es un viejo dicho que se oye cada vez que se reúnen dos o más agricultores y cae un chaparrón a mediados de verano. Si bien este adagio puede ser cierto, también es sabido que la lluvia crea malas hierbas.
En cualquier caso, cuando observamos lo que ocurre cuando se aplica vinagre a una mala hierba, nos damos cuenta de que el ácido acético del vinagre “quema” la capa de cera de la superficie de las hojas de la mala hierba y las destruye. Si las malas hierbas son anuales, como la cola de zorro, la hierba cangrejera o la ambrosía, y son pequeñas en el momento de la aplicación, tal vez un tratamiento con el vinagre con un 20% de ácido acético que se indica en la etiqueta acabe con la mala hierba (tenga en cuenta que el vinagre doméstico sólo tiene un 5% de ácido acético). Si las plantas anuales aumentan de tamaño antes del tratamiento, podría ser necesaria más de una aplicación. Debe tenerse en cuenta que cuando se pulveriza sobre malas hierbas perennes como la hiedra terrestre, el vinagre quemará las hojas y entonces es probable que a la planta le crezcan hojas nuevas… el vinagre puede “controlar” pero rara vez mata a una planta perenne.
Hasta ahora hemos hablado del “ácido” acético del vinagre y de las plantas que “mata”. Es importante señalar aquí que si un producto -en este caso, lo que algunos llamarían un herbicida “natural” como el vinagre- mata una planta, ¡es obvio que tiene algunas propiedades tóxicas! Entonces, ¿es seguro… o puede ser “más seguro” que un herbicida comercial fabricado sintéticamente? Le dejaré que decida a medida que avancemos.
