Herbicida para olivar
Enfermedad del olivo california meridional
Las industrias australianas de la viticultura y el olivo se encuentran en una posición sólida, con cultivadores altamente cualificados que actualizan continuamente sus conocimientos agrícolas y adoptan tecnologías y prácticas innovadoras.
El acolchado es una práctica que no sólo repone el suelo, sino que puede impedir la germinación o el crecimiento de malas hierbas, crear condiciones de humedad uniformes y conservar el agua, favoreciendo el crecimiento de los productos. Los residuos de cultivo acolchados favorecen una rápida descomposición, impidiendo el desarrollo de plagas y enfermedades.
El sector vitivinícola australiano se encuentra en su mejor momento en más de una década, según un informe sobre el vino australiano publicado a principios de este año. El informe incluye las últimas estadísticas nacionales sobre la molturación de la uva de vinificación australiana, la producción de vino, las ventas nacionales, las exportaciones de vino australiano, las ventas totales de vino australiano y las existencias (junto con la relación entre existencias y ventas).
Aunque son muchos los factores que han contribuido a este resultado, siempre es importante que los viticultores aprendan nuevas formas de aumentar la eficacia de sus prácticas. Mantener y distribuir un producto de calidad empieza por la calidad del suelo.
¿Cómo se gestiona un olivar?
La opción de gestión más sencilla consiste en recorrer la arboleda con un cortacésped o, mejor aún, con una trincadora o trituradora a finales de primavera y triturar la hierba y los restos de poda de los olivos. Esto mantendrá el olivar ordenado, reducirá el riesgo de incendios y dejará el terreno razonablemente despejado para la recolección de otoño.
¿Cómo se controlan los olivos?
SOLUCIONES - Pulverice estas soluciones directamente sobre las zonas con moho para tratar la planta y erradicar la plaga: Solución de Bicarbonato de Sodio - 1 cucharada de bicarbonato de sodio, 1 cucharada de jabón para platos, 1 galón de agua caliente - mezclar y aplicar. Solucion de leche - Use 1:2 de leche por agua (la leche es buena para la salud del olivo.) Mezcle y aplique.
¿Qué se está haciendo para salvar los olivos en Italia?
Los árboles infectados fueron arrancados porque se encontraban en una zona tampón: Mediante la creación de un cortafuegos, el gobierno italiano intenta evitar que la enfermedad se propague más al norte.
Enfermedades del olivo
En este trabajo se estudian los efectos de los herbicidas simazina y glifosato sobre olivos jóvenes (Olea europaea) y sobre las dos principales malas hierbas anuales (Amaranthus blitoides y Lolium rigidum) de este cultivo en el sur de España.
Como consecuencia de la simazina aplicada al suelo, el olivo mostró un aumento del nivel de fluorescencia en aquellas hojas presentes antes del tratamiento, para dosis de 2, 4 y 6 kg ai ha-1. Cuando se midieron las hojas que se desarrollaron tras la aplicación, se observó que el nivel de fluorescencia había disminuido, lo que podría deberse a la pérdida de pigmento más que a la inactivación del herbicida.
Cuando se aplicó el herbicida glifosato a las hojas del olivo, éste detuvo el crecimiento a concentraciones de 2, 4 y 6 kg ai ha-1. También se observó una acción defoliante. También se produjo una acción defoliante que fue mayor a concentraciones más elevadas.
Agricultura del olivo
Brian Chatterton escribe desde su olivar cerca de Orvieto, en Umbría, Italia central. A lo largo de estos artículos aborda numerosos aspectos del cultivo del olivo, la gestión de la tierra y la producción de aceite.
Este antiguo acebuche cerca del lago Liscia, en Cerdeña, tiene unos 4.500 años y es "el más antiguo del mundo" (se han hecho afirmaciones similares sobre los olivos de Creta, Israel y el Líbano). (Alisdair Aird)
Hace cincuenta años, Tate and Lyle, la gran empresa azucarera británica, anunciaba su azúcar como "sin tocar por la mano del hombre". Obviamente, creían que esto mejoraría su reputación y atraería clientes. En los últimos cincuenta años, la industria alimentaria ha deteriorado su reputación hasta tal punto que los eslóganes publicitarios modernos suelen decir "todo hecho a mano".
Es difícil encontrar un camino intermedio entre estos dos extremos. En el caso de las aceitunas, no cabe duda de que el procesado moderno con máquinas centrifugadoras ha mejorado enormemente la calidad del aceite de oliva para el conjunto de la industria. Las antiguas ruedas de piedra y prensas hidráulicas eran lentas, tanto que las aceitunas se acumulaban durante la cosecha y a menudo no se prensaban durante meses. En Foligno hay un magnífico frantoio antiguo que tiene un enorme desván con el suelo de madera impregnado de aceite de oliva. Las aceitunas se almacenaban allí hasta un metro de profundidad. Las ventanas se dejaban abiertas de par en par para enfriar las aceitunas que fermentaban o se enmohecían, o ambas cosas. En la actualidad, el altillo está vacío, ya que las modernas máquinas centrifugadoras pueden tratar la cosecha a medida que llega.
Problemas comunes del olivo
El aceite de oliva y el Mediterráneo son casi sinónimos. El aceite de oliva virgen extra, o AOVE, ha sido un alimento básico sin rival en la gastronomía de los que se preocupan por su salud. También se le ha denominado durante mucho tiempo "cardiosaludable" por su alto contenido en antioxidantes y grasas monosaturadas, que pueden ayudar a reducir el colesterol "malo" LDL y aumentar el colesterol "bueno" HDL. De hecho, la dieta mediterránea fue recomendada como una de las dietas más saludables en la última edición de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses.
Sin embargo, el fraude en la comercialización del AOVE lleva décadas acosando a los consumidores. Con demasiada frecuencia, los AOVE que se encuentran en las estanterías de nuestros supermercados son de baja calidad y están falsamente marcados como aceite de oliva virgen o virgen extra de alta calidad. Otra actividad fraudulenta habitual de la producción de aceite de oliva es la mezcla de aceite de oliva virgen extra fresco con aceites de oliva de calidad inferior, más baratos o de otro origen botánico. En 2015, la Liga Nacional de Consumidores (NCL) analizó 11 aceites de oliva diferentes comprados en varios supermercados y descubrió que seis de ellos, a pesar de estar etiquetados como "virgen extra", en realidad no cumplían las normas establecidas por el Consejo Oleícola Internacional (COI).